香辣金针菇

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冰箱里只有一把金针菇了,想做冒菜什么的又觉得麻烦,就做个凉拌菜吧

用料  

金针菇 一把,嗯,随意
青辣椒 一只 切碎
蒜瓣儿 两个
切碎 一点点

香辣金针菇的做法  

  1. 锅里加水烧开,金针菇尾部切掉放入焯熟,装盘

  2. 辣椒,姜,蒜切碎(先拍扁,让后竖着切丝,再横着切,不用弄得到处都是)
    切好放入碗中,加盐

  3. 油烧开,倒入碗里,加点生抽,醋,其他的随意啦,椒麻油,香油什么的喜欢吃什么加什么。
    再拌匀,倒在金针菇上就好了

小贴士

厨房里很多食材加在一起的味道是你意想不到的美妙,想怎么做就怎么做。随性一点~哈哈😄
 
该菜谱发布于 2018-03-12 14:47:30
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香辣金针菇的答疑

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