健康减脂餐4-北京鸡肉卷

1 人做过这道菜

用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 2个
红辣椒 1个
青辣椒 1个
洋葱 小半个
小青瓜 1条
芦笋 3根
小葱 2根
李锦记拌面酱 适量
小许

健康减脂餐4-北京鸡肉卷的做法  

  1. 把所有材料放到开水才煮一两分分钟断生

    健康减脂餐4-北京鸡肉卷的做法 步骤1
  2. 捞起,放凉一下,切丝

    健康减脂餐4-北京鸡肉卷的做法 步骤2
  3. 先把鸡蛋清加少许盐拌匀,多拌几下,然后锅上摸少许油小火加热,用手放到锅面感到有小许温度,离火放鸡蛋清,边放边移动锅,让鸡蛋清在锅里走一圈,多出的就倒回碗里。

    健康减脂餐4-北京鸡肉卷的做法 步骤3
  4. 锅重新放到火上,把鸡蛋清煎熟,小心倒出,放到碟子上铺好,连续重复以上步骤,直到鸡蛋清全部煎完。

    健康减脂餐4-北京鸡肉卷的做法 步骤4
  5. 鸡胸肉用盐和胡椒粉腌一晚,然后煎熟或烤熟,切丝

    健康减脂餐4-北京鸡肉卷的做法 步骤5
  6. 全部材料准备好了,就开始包了,先拿一块蛋皮铺平,涂上酱,把各种蔬菜和鸡肉摆好,卷起,用烫过的小葱苗绑起来

    健康减脂餐4-北京鸡肉卷的做法 步骤6
  7. 完成好了,就可以开吃了

    健康减脂餐4-北京鸡肉卷的做法 步骤7

小贴士

蔬菜可以根据自己的喜好,随便选
酱料如果能买到韩国的烤肉酱味道会更好些,因为我觉得李锦记拌面酱有点咸

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-05 21:13:53
14 收藏


健康减脂餐4-北京鸡肉卷的答疑

关于健康减脂餐4-北京鸡肉卷的做法还有疑问? 提一个问题