宝鸡岐山擀面皮
擀的有点厚了,其余完美
2019-04-23
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做的时候才发现忘记加发酵粉放冰箱发酵一晚了,没有发酵所以没有炒,直接把面糊放锅里蒸了,太劲道了,稍微有些硬了点。调料水做出来的没有外面卖的好吃,但还凑合。
2018-06-28
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在澄清的面粉水里撒上酵母,放了一晚上,面全部变甜了,淀粉水解了。 而且擀不开,很容易断。最终只做出了面筋。自己应该做蒸面皮的,没本事做擀面皮啊😂
2020-02-11
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不知道为什么凉皮蒸不熟,一直是软软粘粘的,没办法只能调面筋了,味道和外面吃的一样棒
2020-02-06
家长的味道
中了长安的毒,唯有擀面皮解😂
2019-04-21
一次成功!我有点厉害 哈哈哈哈 (面皮不够劲道 需要改进#晚餐•2020年2月7日#
2020-02-07
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#午餐•2020年2月5日#
2020-02-05
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非常好吃的手擀面。小孩一次一碗 #早餐•2020年2月22日#
2020-02-22
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原汁原味,宝鸡的,好吃😋
2019-04-03
算是成功了 擀的时候很不容易
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啊哈哈托同事小姐姐的福吃上了宝鸡擀面皮,忘记刨点黄瓜丝了😢#晚餐•2019年10月10日#
2019-10-10
终于吃到了想吃的擀面皮=(ノ≧∇≦)ノ゜❅。゜。
2020-01-15
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唉
2020-04-13
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不劲道,断裂,粘一起,方主能不能说说为啥
2020-02-18
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擀面皮,第一次做,真不容易啊
2020-02-14
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朋友圈都在蒸面皮,做就做个有技术含量的🤪🤪🤪
2020-02-13
大型翻车现场,每一步都是按照方子做的
2020-02-10