法式糖渍栗子

忘记存图。第一步买来去了壳的板栗，锅里水烧开后加入板栗煮两分钟迅速捞出，放入冷水，剥去毛毛皮，这时候已经非常好剥啦，不要煮太久

用平时过滤汤渣，豆浆的布袋，又带一根线扎口的那种，超市有卖，放入板栗，尽量扎紧，避免煮的时候板栗散开。然后绳子扎住。

锅里放入200g糖，500g水，放入板栗袋子，大火煮开后转小火再煮15分，关火浸泡20小时左右

栗子糖水里加入100g糖煮第二次，大火烧开再煮10分钟，关火浸泡20小时左右

栗子糖水里加入100g糖煮第三次，大火烧开再煮10分钟，关火浸泡20小时左右(就是重复步骤4)

栗子糖水里加入100g糖煮第四次，大火烧开再煮10分钟，关火浸泡20小时左右

取出栗子，均匀摆放在铺了油纸的烤盘上，100摄氏度烤半小时让糖风干不粘手。