奶油蘑菇浓汤

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奶油蘑菇浓汤,是西餐中比较常见的汤品。其味道香浓、做法简单,更是在家做西餐的首选菜品。
这款奶油蘑菇浓汤有新鲜的蘑菇,浓郁的奶油汤汁,含有丰富的营养成分,而且烹饪方法也超级简单,寒冷的冬季来一碗,幸福满满哦~
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用料  

奶油 120克
口蘑 350g
洋葱 半个
1克
黑胡椒 适量
黄油 15克
罗勒叶 适量
浓汤宝 1个
清水 1kg

奶油蘑菇浓汤的做法  

  1. 准备食材:
    口蘑350g、洋葱半个、淡奶油120g、浓汤宝1个、黄油15g、清水1kg、蒜瓣1个、盐、黑胡椒、罗勒叶适量

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤1
  2. 口蘑洗净控水后切成片;

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤2
  3. 洋葱切条,蒜瓣切碎备用;

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤3
  4. 放入黄油;

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤4
  5. 待黄油融化后倒入洋葱翻炒;

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤5
  6. 洋葱炒软至透明后加入蒜末,继续翻炒;

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤6
  7. 倒入所有蘑菇继续翻炒;

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤7
  8. 炒至口蘑出水变软;

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤8
  9. 加入浓汤宝、水(家里有高汤的小仙女记得用高汤等量换算即可);

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤9
  10. 倒入淡奶油;

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤10
  11. 搅拌均匀,将汤煮开后再继续煮10分钟左右;

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤11
  12. 加入适量盐、黑胡椒、罗勒叶进行调味;

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤12
  13. 将煮好的蘑菇汤倒入破壁机;

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤13
  14. 盖好盖子;搅拌杯的盖子设计的也很贴心,简易锁扣方式,轻松旋转即可取下可直接添加食材; 三层橡胶圈垫可防止食材在高速运转中依然不会溢出, 如果想要在破壁机工作时加入食物,只要取下加料口盖,通过开口加入食材即可,让操作省心更安全!

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤14
  15. 按下右后方开关,控制面板处选择热汤功能;今天同样测试了破壁机的工作时间;

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤15
  16. 工作ing

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤16
  17. 有没有袅袅炊烟的感觉

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤17
  18. 5分44秒结束工作;

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤18
  19. 大家在使用热汤功能时一定要戴好隔热手套掀盖子,避免烫伤;

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤19
  20. 热腾腾的,还在冒泡哦~;

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤20
  21. 倒出蘑菇汤,可以看到非常丝滑、细腻,未入口就可以闻到奶油的醇香、蘑菇的鲜美~

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤21
  22. 口感香浓丝滑

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤22
  23. 味道鲜香

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤23
  24. 魔力小红5分44秒即可完成口感香浓丝滑的奶油蘑菇浓汤,这个冬天一定要来一碗哦~

    奶油蘑菇浓汤的做法 步骤24

小贴士

我在制作过程中使用的汉美驰魔力碰撞破壁机,现在在团购:
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参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-01-27 13:36:47
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奶油蘑菇浓汤的答疑

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