鸡肉焖饭
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人做过这道菜
王折腾
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用料
鸡肉焖饭的做法
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所有材料洗净，备用
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葱、姜、老抽、蚝油、盐、糖
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鸡肉切丁，有时间的话可以提前一晚用料酒腌制去腥
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胡萝卜、土豆切丁
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香菇提前泡发，或者用鲜的也行，跟洋葱一样切丁备用
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热锅凉油，入葱花、姜片爆香
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倒入鸡丁煸炒变色
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加入料酒、老抽、盐要比平时炒菜多一点，因为还要放米，免得味道过淡
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大米洗净，时间富裕的话可以提前泡泡
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倒入锅里
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搅拌均匀
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全部倒入电饭锅，因为电饭锅都不太一样，水量要根据平时煮饭的量来判断，然后选择煮饭
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煮好后焖一会儿，盛出即可
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色香味俱全，油菜也有饭，做个汤就齐啦！营养丰富～
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欢迎交流哈！谢谢大家
小贴士
一定要注意水量，水多了出锅会很软，影响口感。
