热锅,小火,不停翻炒白芝麻直至有香味散出并且颜色变金黄。
将剥皮花生与炒熟芝麻混合装入搅拌机,加入适量盐,糖。
开始搅打至碎粒后加入适量的芝麻油,不要一下加入太多。可先加入一部分后搅打再继续添加。
继续加油并且搅打的步骤,直至芝麻酱呈现出丝绒般的润滑感,此时异香扑鼻!
最后盛出打好的芝麻酱并且冷却装瓶。
上传你做的自制基础芝麻酱