鸡蛋用打蛋器手动打散后用滤网过滤到量杯里
加入60ml水,一只鸡蛋大约60ml,我用的是1:1的水,很嫩,刚刚好很多人说1(水):1.5(蛋),可以随意,反正都能成蛋羹!
我用的是专门的蒸发碗带盖子的,蒸锅加热滚开后,放上去,蒸7分钟熄火
蒸的时候,用海苔剪出两只眼睛,用胡萝卜剪出嘴巴!大米饭粒会让眼睛更有神哦!
上传你做的辅食萌萌鸭蛋羹