我是做奥利奥三层盒子蛋糕,余下的淡奶油做了冰激凌又余下的蛋白,做了这个椰球,没有油的做出来口感自然差了点,但是吃的健康呀,感觉爱好烘焙很奢侈的,各种买买买😃
2020-04-14
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烤完装袋后,才发现没拍照。 方子稍微改了改,因为只剩了两个蛋白,所以方子改为椰蓉86g,蛋白2个,糖33g,低筋面粉20g,全脂奶粉20g。其中糖粉减了些量,而且用的是代糖。成品正好24个。 烤好后,尝了一个,味道不错,甜度也正好。不错的方...
2019-08-16
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一个好的配方就是要适合我这种小白,而且还零失败。把所有东西混合在一起简直不要太简单,揉球球也是捏一块在手上然后两只手上扔来扔去的就变圆了。关键是我婆婆来家里小住几天,看到我做这些好吃的她也特别高兴,椰蓉甜点孩子吃不了几个婆婆倒是很喜欢,我也...
2019-07-04
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