香到哭的炒三丁

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从小妈妈就爱炒这道菜给我们吃,每次这个香味弥漫在厨房里,就仿佛看到妈妈的笑脸

用料  

土豆 1只
茄子 1个
黄瓜 1根
半斤左右
少许
适量

香到哭的炒三丁的做法  

  1. 茄子、黄瓜切丁

    香到哭的炒三丁的做法 步骤1
  2. 土豆切丁,浸入冷水

    香到哭的炒三丁的做法 步骤2
  3. 切肉丁、葱花

    香到哭的炒三丁的做法 步骤3
  4. 热油,入葱花爆香,然后加茄子稍微翻炒,再加入土豆,翻炒片刻后,放入黄瓜,根据菜量和口味加入适量盐,翻炒均匀后稍微盖锅盖焖一下

    香到哭的炒三丁的做法 步骤4
  5. 熟软后起锅

    香到哭的炒三丁的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃青椒的还可以加入青椒
 

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该菜谱发布于 2017-11-21 17:33:52
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