空气炸锅 烤螃蟹

2 人做过这道菜
老爸给我顺丰了好多只蟹!真爱啊!
炒的,蒸的,我都做过了,今天就想吃烤的了。但是在下厨房竟然没有找到空气炸锅烤螃蟹的做法,还好有百度借鉴!于是我就开先例,记录下这个简单又美味的做法,供大家参考啦!

用料  

2勺
料酒 适量
生姜 适量
锡纸 一张

空气炸锅 烤螃蟹的做法  

  1. 将蟹洗刷干净,生姜切片,铺在锡纸上,再撒一勺盐,我是为了让大家直观这件事,所以拍了这个照片,实际上是要将蟹反过来放上去的,反着放是可以让蟹 鲜美的汤汁都流在蟹壳里!

    空气炸锅 烤螃蟹的做法 步骤1
  2. 蟹PP里是一定要塞一些姜片的,去寒!肚子上也放一点生姜,撒一勺盐,再倒一些料酒。将蟹包起来。

    空气炸锅 烤螃蟹的做法 步骤2
  3. 记得哦:将蟹反着放在炸篮里,200度烤25分钟。

    这样盐焗烤出来的蟹,非常好吃,那种香味就好像刚刚大海里捞出来马上烤熟的味道,哈哈,好吃极了!

    空气炸锅 烤螃蟹的做法 步骤3
  4. 第一次做,拍的不够美,但是真的很好吃,下次再补美图!

    空气炸锅 烤螃蟹的做法 步骤4

小贴士

有兴趣的朋友可以同时烤两只,一只正着放一只反着放,看看有没有区别哈哈!我下次也试试同时两只的效果!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

空气炸锅 烤螃蟹相关分类

该菜谱发布于 2017-11-18 20:23:46
325 收藏


空气炸锅 烤螃蟹的答疑

  • 余瞻旭  2018-10-11  
    0
    请问老师温度和时间是不是固定的呀因为每个空气炸锅的温度和烤制时间都不同。
    作者回复 2021-12-27  
    还真不固定,每款空气炸锅都有自己的脾气。试一下就行了

以上留言由作者回复后显示