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炒饼

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用料  

包菜 约为饼丝的1倍
饼丝 1份
蒜，葱，姜 适量瓣
生抽 勺
盐 适量
干辣椒 适量

炒饼的做法  

  1. 锅烧热，加油！油热后加入葱姜辣椒🌶️煸炒出香味。

    炒饼的做法 步骤1

  2. 下切好的包菜，煸炒至包菜变软，加热水，水刚好抹过菜就可以，加盐。

    炒饼的做法 步骤2

  3. 把饼丝均匀撒在菜上，盖上锅盖，中火，约1-2分钟，饼丝就热透了，水也省下不多时，加入蒜末，翻炒均匀，出锅！

    炒饼的做法 步骤3

小贴士

不喜欢辣椒的可以不放。
包菜可以换成豆角，豆芽菜，还可以加瘦肉。

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该菜谱发布于 2017-11-15 12:58:29
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炒饼的答疑

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