乡巴佬鹌鹑蛋

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用料  

鹌鹑蛋
啤酒
老抽
香叶
八角
桂皮
花椒
生抽

乡巴佬鹌鹑蛋的做法  

  1. 鹌鹑蛋洗净煮熟(多煮一会 好剥皮)

    乡巴佬鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 把煮熟的鹌鹑蛋剥皮 洗干净上面的碎蛋壳

    乡巴佬鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 起锅 放入洗干净的鹌鹑蛋 锅内倒入啤酒一罐

    乡巴佬鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 加少许老抽 容易上色

    乡巴佬鹌鹑蛋的做法 步骤4
  5. 加生抽 多加一点 味道就是靠着生抽来的

    乡巴佬鹌鹑蛋的做法 步骤5
  6. 加完之后大概这样 没过鹌鹑蛋

    乡巴佬鹌鹑蛋的做法 步骤6
  7. 家里有什么大料 随便丢一点 没有不加 糖和盐看自己口味 我都没有加 加了味道更好一点 大火煮开 转小火 煮二十分钟 吃时候捞出来就行了

    乡巴佬鹌鹑蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-11-15 09:35:57
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