麦mai烘焙
手绘蛋糕
8.6
综合评分
8
人做过这道菜
彩绘蛋糕很适合做给小朋友过生日用，用戚风蛋糕胚做底，动物淡奶油抹面，用奶油霜做图案，即漂亮又可口。下面为大家介绍下做法，此方法不用有绘画基础，但是需要足够的耐心和细心。
用料
| 戚风蛋糕胚6寸 | 1.5个 |
| 动物奶油（抹面用） | 700克 |
| 食用糯米纸（勾图用） | 1张 |
| 食用铅笔（色图用） | 1支 |
| 淡奶油（图案彩绘用） | 70克 |
| 黄油（图案彩绘用） | 70克 |
| 裱花袋（小号） | 8个 |
| 毛笔 | 1支 |
| AC色素 | 少量 |
手绘蛋糕的做法
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700克奶油打发好，用奶油抹在蛋糕胚上面放冰箱备用。
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准备彩绘的奶油霜：70克黄油提前软化，加室温的70克淡奶油，两个加在一起打均匀就可以，状态要软软的（彩绘用）
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用AC调各种颜色，每小袋大约10克左右就可以了，图案只需要一点点的奶油霜，
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做彩绘图案：找一张线条明了的图案，糯米纸铺在上面，用食用铅笔去描绘线条，勾好图待用。（一定要食用的铅笔）
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填色，按描的图案填色，每个地方都要填上，底部的糯米纸别露出来。动物的小毛毛可以用小毛笔来刷下就出来了。图案上的有些细节需要自己去观察下，我只是教你们方法和流程。
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去掉边缘多余的糯米纸，可以在勾好线之后直接修下边缘多余的糯米纸，都一样的。
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彩绘好的图，用手或镊子移到蛋糕上去，去做些背景整个蛋糕会更生动。这种图案随便贴在蛋糕上的那个位置都可以的。特别适合做一些毛绒绒的小动物。
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这孔雀蛋糕也是按此方法做的，美美哒！
小贴士
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