板栗烤前省力开口法

今天早晨去菜市场买菜，看到有人卖尖栗，品像挺好的，据说是在山上采的，我也不清楚，买了些回家准备烤着吃，我喜欢吃板栗，但一次别吃太多啊亲们，你们懂得，跟红薯吃多了效果一样一样滴。

好啦，回到家洗板栗，控水，做准备工作，发现什么用刀划口子用✂开口对我来说都是费力又危险，剪刀吧半天剪不出一个缝，刀划吧，又怕切到手，也划不动（可能我家刀不够锋利）😓。

于是我试了试用刀砍法，没错，就是砍！掌握好力度，一刀一个，手起刀落一斤多板栗一下子开口就搞完了。

开烤，我喜欢无油无糖，因为尖栗子本身就比较甜。上下火中层200℃，30分钟，喜欢甜的亲可以用玉米油拌一下再烤，烤20分钟左右刷点糖水，就是糖烤板栗了。