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无油土豆炖牛肉

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用料  

土豆
牛肉
料酒
葱
盐
姜
花椒
辣椒

无油土豆炖牛肉的做法  

  1. 牛肉加姜焯水

  2. 用温水洗净，锅中放凉水+酱油+料酒+盐+少许糖+八角+花椒，尝一下味道，略咸一点

  3. 大火煮15-20分钟

  4. 可以放入豆腐，土豆，各种配料，再煮10分钟

  5. 再放入电饭锅或煲里，有需要的话，可以在此时加开水没过所有材料，再加一点盐/生抽，煲1-2小时

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该菜谱发布于 2017-11-06 10:46:06
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