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蒸
蒸牡蛎
蒸牡蛎
8.9
综合评分
7
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筋节粥
买到了特别大的牡蛎，蒸着吃最为鲜美。很简单的才也有小小的tips，写一下吧。
用料
牡蛎
清水
蒸牡蛎的做法
牡蛎每一个流水下刷洗干净。
放进笼屉大火蒸八分钟。
小要点：摆放牡蛎时要把弧度较大的一面朝下，这样可以保证每一个蒸好的牡蛎都有鲜美的原汁
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2017-11-02 19:03:05
152 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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蒸牡蛎的答疑
晴朗tp_y9ie
2018-10-19
1
赞
要放什么调味料吗
作者回复
2018-10-20
不要的，就吃原汁原味
爱笑的女孩哦
2020-03-11
0
赞
谢谢分享！
作者回复
2020-03-12
🌺🌺
飞飞SUN
2020-02-27
0
赞
请问贝丁那里会比较难嚼嘛？
作者回复
2020-02-27
新鲜的话不会的
手机用户0013_d416
2018-11-18
0
赞
不用放别的调料么？这样直接阿奇有味么
作者回复
2018-11-18
不需要的，相信我，特别鲜美
手机用户3263_mtw5
2018-10-31
0
赞
请问是水开后再把牡蛎放进蒸笼吗？大火蒸八分钟就结束？谢谢
作者回复
2018-10-31
是的，就是这样哒
咕噜-11
2018-02-19
0
赞
壳自己会开吗
作者回复
2018-02-19
会裂开一道口
以上留言由作者回复后显示
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