电烤乳猪腿
0
人做过这道菜
午夜凶灵9576
朋友给了半只乳猪，感觉如果把它红烧了有点浪费，于是，试试烤乳猪！
用料
电烤乳猪腿的做法
-
把乳猪腿洗干净，刮去黑毛
-
肘部肉多，不易烤熟，所以需要用刀把肉打花刀
-
加入葱段，姜片，蒜粒，生抽，料酒，烧烤汁等腌制，由于我没那么多时间，所以只腌制了四个小时，建议腌制在冰箱内过夜！
-
将橄榄油，烧烤汁及蜂蜜调成汁，肉放入烤盘后刷调料汁，220度烤箱上下加温，每20分钟左右刷一次料汁，大约烤制90分钟(具体时间自行观察把握)。
-
出炉
-
分解装盘，迅速被大家消灭干净
小贴士
乳猪腌制最好时间长一点，注意乳猪上色后温度不要太高
