饺子皮版手擀面

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饺子剩下的饺子皮,扔了浪费,想着做成面片当面条煮着吃吧,就有了"饺子皮版手擀面"

用料  

饺子皮 8张
鸡蛋 1只
西红柿🍅 1只
小葱 少量

饺子皮版手擀面的做法  

  1. 将饺子皮一张张擀薄

    饺子皮版手擀面的做法 步骤1
  2. 擀薄的饺子皮切条(当然,想吃什么形状就切成什么样,并不影响口感)

    饺子皮版手擀面的做法 步骤2
  3. 热油锅(不喜欢吃太油,我只放了一丢丢油)下西红柿
    ➕盐、酱油(一丢丢)翻炒至西红柿出汁
    加开水(一碗),打蛋,下面条
    蛋和面熟后,关火撒小葱即可。

    饺子皮版手擀面的做法 步骤3

小贴士

1、以上是我一人的量,具体可根据个人饭量调整
2、家里有西红柿,所以就做了西红柿鸡蛋味儿的,还可以做青椒肉丝味儿哦,可以个人口味调整即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

饺子皮版手擀面相关分类

该菜谱发布于 2017-10-29 14:18:26
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饺子皮版手擀面的答疑

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