黄翅鱼汤清炖

Name: 黄翅鱼汤清炖
Ingredients: 1条鱼; 1根葱; 若干姜; 若干盐; 一把青菜

7.8 综合评分

7 人做过这道菜

橙小溪

最近C哥多了一个爱好～钓鱼，闲暇时在海边钓钓鱼，打发时间，而我便成了大赢家～C哥的战果都是清一色的黄翅鱼，虽然我最近又过敏了，不能吃海鲜，但还是挡不住嘴馋😋。按照C哥教的方法炖出来的鱼汤还是很美味的～

用料

鱼	1条
葱	1根
姜	若干
盐	若干
青菜	一把

黄翅鱼汤清炖的做法

将黄翅鱼杀好，洗净；姜切片；葱切段。
倒少许油入锅，油热后将鱼放入锅中煎至两面金黄；加沸水、姜片；盖上锅盖，焖煮30分钟，汤汁渐渐变成奶白色。
最后放一把青菜，加入少许盐，出锅装盘后加入切好的葱段，开始享受浓浓的野生美味吧～

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该菜谱发布于 2017-10-29 11:28:03

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黄翅鱼汤清炖的答疑

二喵-3 2022-07-20
1 赞

闷煮30分钟鱼都烂了😂😂😂

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