秘方!风味乳酸菌饮品_消耗希腊酸奶副产品乳清

2 人做过这道菜
做希腊酸奶过滤出来的乳清倒掉太可惜,像我这种懒人又嫌做吐司太麻烦,最简单的方法就是直接喝~~然而味道真不咋地。。。于是我琢磨着加了点材料,结果调出来的味道意外的好喝,像不甜版的光明风味乳酸菌饮料,也类似小时候爽歪歪AD钙奶之类,总之很清爽味道不错!

用料  

乳清 1杯
饮用水 1杯
适量
柠檬 两片
汇源鲜橙汁(关键所在) 1/3杯
奇亚籽(增加口感 可不加) 适量
酸奶(增加奶味 可不加) 两勺

秘方!风味乳酸菌饮品_消耗希腊酸奶副产品乳清的做法  

  1. 先来一张所有材料集合图

    秘方!风味乳酸菌饮品_消耗希腊酸奶副产品乳清的做法 步骤1
  2. 准备1cup乳清,大约半玻璃杯不到点。我是自制的酸奶,用过滤器析出了乳清。

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  3. 其他材料: 和乳清等量的水,1/3cup橙汁,一个柠檬,一勺白糖,适量酸奶和奇亚籽。

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  4. 柠檬切两片,其余挤汁

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  5. 加水,如果喜欢清爽的口感的话多加点。

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  6. 加柠檬片,挤柠檬汁,加白糖,橙汁,奇亚籽,酸奶。。搅拌均匀,酸奶比较难搅,多花点时间就好啦!

    秘方!风味乳酸菌饮品_消耗希腊酸奶副产品乳清的做法 步骤6
  7. 完成!冰镇后更好喝

    秘方!风味乳酸菌饮品_消耗希腊酸奶副产品乳清的做法 步骤7

小贴士

在没加橙汁之前味道很一般 加之后整个升华了,因为加的不多所以喝上去并没有橙味,就是一种果味。我用的是ALDI买的1加仑装橙汁,我觉得味道和国内的汇源果汁是一样的,别的橙汁就不知道效果如何了~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-26 05:56:55
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秘方!风味乳酸菌饮品_消耗希腊酸奶副产品乳清的答疑

  • celine233  2020-05-14  
    0
    我做完之后放冰箱忘了第三天才喝,结果像奶啤一样、摇一下起好多泡沫、带气的。好神奇哦,喝了没事的话我就再回来留言。
    作者回复 2020-06-19  
    咋样

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