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台式苹果鸡丁

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晒闷锅的厨房  晒闷锅

用料  

鸡胸肉 1块
苹果 1个
洋葱 1/4个
红椒（不辣的） 1个
蕃茄酱 适量
糖 适量
盐 适量

台式苹果鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉洗淨切方块，加米酒，少许盐、生粉，腌半小时

  2. 洋葱、红椒切方块备用

  3. 苹果去皮切块，过下盐水（以免变黑）备用

  4. 起油锅，下鸡丁炒，再下洋葱、红椒炒，加点水，炒熟

  5. 最后下苹果，炒两下即可，千万不要炒久

  6. 加入蕃茄酱、少许水，少许盐，多糖，拌炒至冒泡，可以起锅了

小贴士

苹果炒几下就成，不要太软

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该菜谱发布于 2017-10-14 19:45:14
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