果香四溢咖喱鸡饭（存档）

香蕉！它就是让咖喱饭的酱汁很快变得稠腻的秘密武器！
果香四溢咖喱鸡饭
材料1：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉
材料2：咖喱粉、咖喱酱料包、淡奶油。

1、洋葱切丁，鸡肉切块，土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油（这样可以缩短待会儿煮的时间）。
2、半根香蕉切小块用刀压成泥状。
3、1/3个苹果去皮剁碎。
4、油锅放洋葱以慢火炒香（不是爆香，要的是洋葱的甜味）。
5、加入鸡肉与炸好的土豆胡萝卜
6、拌炒至鸡肉变色。
7、放入香蕉泥拌炒。
8、放咖喱（我用的是速食咖喱酱汁和咖喱粉，咖喱块的话只要直接切碎放入即可），将鸡汤宝兑半碗水倒入，煮开转小火。
9、加苹果泥和少许番茄酱，小火继续煮至稠腻。
10、倒少许淡奶油或椰浆拌匀，关火。将酱汁浇在白米饭上即可。