密封瓶内先倒入一瓶白米醋450ml,(浓度要≥3.5的),要先放醋,防止苹果氧化。
苹果去核切丝。
苹果边切边放入瓶内,防止苹果氧化。
放入冰糖,一斤半。
剩余白醋倒入,将缝隙填满。
密封,发酵,半月后即可引用啦。喜欢甜的可以冰糖融化后再加些,苹果醋要兑水喝阿,少量原液就可以啦,很美味哦!
上传你做的🍎 苹果醋