孜然土豆

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一直比较喜欢孜然味的菜。当然也很喜欢吃土豆,跟孜然粉很搭呦。

用料  

土豆 2个
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
适量
胡椒粉 少量
小葱 1根
花椒粉 少量
白芝麻 少量

孜然土豆的做法  

  1. 土豆削皮,切块。清水洗去淀粉。

  2. 锅内烧水放入土豆块,八分熟捞出沥水。

  3. 小葱切成葱花。锅内热油(油不要太热),加入辣椒粉,倒入土豆。加花椒粉,孜然粉,盐,胡椒粉。搅拌均匀,盛入盘子,撒葱花,白芝麻即可。

小贴士

油温不要太热。辣椒粉容易糊,颜色会不好看

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该菜谱发布于 2017-09-12 22:17:03
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