做法超详细,零失败的戚风蛋糕(8寸)
感谢大厨!手残党的我终于成功了
2019-03-04
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2019-03-13
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不错,做多次,最好这个配方了,但还是会塌
2019-04-11
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2019-02-20
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记录第一次做戚风蛋糕,龟裂了,脱模也不好。再接再厉!#晚餐•2019年5月8日#
2019-05-08
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超满意
2019-03-20
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这次做油放了42克,牛奶66克,低筋98克,做出来感觉口感更细腻更好,50克油时做的觉得外表有点油腻
2019-01-23
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味道不错,用了儿子的奶粉,火候略微差一些,没凉透就扣过来了,下次得改😂
2019-01-09
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#早餐•2019年2月17日#新年做的第一个蛋糕💞朋友们早安😄
2019-02-17
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第二次做比上次好
2019-03-22
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打蛋白一定要高速打,这样戚风发的高
2018-12-05
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减少了糖的份量 口感也很好 顶面有点开裂 不知道什么情况 口感满分 赞
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第一次按照作者的方法做,居然成功了,谢谢
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莓果奶油戚风裸蛋糕🍰 裸蛋糕是最适合小白的装饰法,随心所欲,成品也很有冬天的感觉~ 蛋糕胚选了新配方,果然很赞,从蛋糕糊的状态就能知道这一定是个优秀的戚风! 打发稳定奶油的小巧思是混入适量吉利丁,冷藏过夜后还会收获慕斯般的口感,配热咖啡,整...
2018-12-13
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照着这个配方第一次做,味道很不错,过几天儿子生日,可以在家自己动手做生日蛋糕了🍰
2019-04-24
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第一次用这个烤箱,没发现温度调到200度了,不过味道不错,谢谢楼主的分享
2019-04-06
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很成功,没回塌
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烤出层次感了😂,都有分界线了,感觉较上次有退步
2019-02-18
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