冰粉(石莲糊)

1 人做过这道菜
用石莲籽做的石莲糊,其实也就是冰粉啦!夏天吃一碗,冰冰凉凉的,不要太色艺!

用料  

石莲籽 60g
凉开水 2500g
凝固粉 1.5g
芝麻 随意
葡萄干 随意
山楂等等 随意

冰粉(石莲糊)的做法  

  1. 找一双全新的丝袜用来装秤好的石莲籽。

  2. 把装有石莲籽的丝袜沉进称好的水中,并用手一直轻轻搓揉大约五分钟,直到石莲籽开始冒小泡泡,就OK啦

  3. 把凝固粉融化在适量凉白开水中,慢慢的把这碗水倒进刚才搓揉过石莲籽的水里,并顺一个方向搅拌均匀

  4. 放进冰箱里静置几个小时就冻起来了!吃的时候挖一些,倒入蜂蜜,芝麻,山楂,葡萄干等等佐料,爱加什么加什么,就可以开吃啦😊

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-08 01:42:16
60 收藏


作者诗意的丸子子子子的其他菜谱

冰粉(石莲糊)的答疑

  • 下厨房用户_sv40  2020-08-09  
    0
    凝固剂哪有买啊、厨友
    作者回复 2021-07-04  
    买石莲籽送的

以上留言由作者回复后显示