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海参小米粥
海参小米粥
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小米清热解渴、健胃除湿、和胃安眠;海参补肾益精、养血润燥,且富含胶原蛋白;将小米和海参同煮为粥,能滋阴解渴、缓解疲劳、健胃宽畅、养颜润肤,并能有效预防感冒,是老幼咸宜的温润食谱,尤其适宜虚劳赢弱、气血不足、营养不良之人食用。
用料
海参
1只
小米
30克
姜丝
克
葱花
克
鸡汤
两勺
海参小米粥的做法
海参泡发,清洗干净。
锅中放水,水开后放入洗好的小米,大火煮开后转小火到稍微粘稠。
放入海参加入鸡汤,放入姜丝和盐,再煮2-3分钟,最后撒葱花调味即可。
小贴士
1、煮小米粥的时候要先把水烧开,然后再下入小米煮粥,这样煮出的小米粥香味浓,且不易糊锅。
2、如果你感觉将海参整根下锅不太方便,也可以将泡发好的海参切小一些下锅,更加入味。
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2017-09-07 16:54:57
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