烤鸡脚(烤箱版)

7.0 综合评分
22 人做过这道菜
超级无敌喜欢啃没有肉的鸡脚。

用料  

孜然粉
料酒
鸡脚
香叶
桂皮
蜂蜜
老抽
酱油
辣椒粉
芝麻

烤鸡脚(烤箱版)的做法  

  1. 鸡脚剪掉指甲把他的鸡掌用剪刀剪几条伤痕。方便入味,然后洗干净。碗里放入酱油。料酒。辣椒粉。盐。香叶。桂皮。腌制。多帮它揉揉。才会更入味。然后放冰箱。让他腌制2小时。当然是越久越好啦,(有空就把鸡脚拿出来按按。翻翻。让鸡脚每个部分都能浸泡到)

  2. 200度烤箱预热。把鸡脚放进去烤10分钟。然后再翻身烤10分钟。拿出来擦上老抽跟蜂蜜撒上芝麻。放进去再烤10分钟(这最后一步记得按上下烤热风循环哦。因为骨头有些咬起来才会有脆脆的)。😄😄

    烤鸡脚(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 烤好了。就可以拿出来啃啦。小心烫哦。

    烤鸡脚(烤箱版)的做法 步骤3

小贴士

你要一开始按上下烤热风循环也是可以的。可是我就喜欢最后一步才按热风循环。怕等下看太过了!吃起来没那么有口感

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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烤鸡脚(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2017-09-05 18:45:20
1105 收藏


烤鸡脚(烤箱版)的答疑

  • 下厨房用户_47drh  2018-05-06  
    2
    亲,孜然粉是用来随便说下吗
    作者回复 2018-05-08  
    按照自己的口味放
  • 一辈子的爱-3  2018-12-06  
    1
    鸡爪要不要用开水煮一次
    作者回复 2018-12-07  
    看你喜欢,我就没有的哦
  • 爱绿色的定驼驼  2018-12-02  
    0
    请问,一开始烤箱的功能用什么呢
    作者回复 2018-12-02  
    就是平时你烤肉的那个功能就可以了
  • 琴殇の紅顔淚&  2018-02-03  
    0
    亲没有具体的材料克数吗
    作者回复 2018-02-03  
    没有哦,就按照这里口感随便放的,没有正确的克数

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