蔓越莓牛轧糖

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用料  

棉花糖 90克
蔓越莓 30克
黄油 20克
奶粉 60克

蔓越莓牛轧糖的做法  

  1. 按克数准备好所有材料

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤1
  2. 黄油放入平底不粘锅,小火🔥加热至黄油融化,放入棉花糖,搅拌。

  3. 搅拌至棉花糖完全融化,倒入奶粉,继续搅拌。

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤3
  4. 加入蔓越莓干,搅拌。如果把握不住,就把火关了,用余温进行搅拌。

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后,放在不沾的盘中或者案板,整形后放入冷藏室进行冷却。一小时后拿出切块就好啦。

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤5
  6. 包上可爱的糖纸,就OK咯。

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤6
  7. 美美的牛轧糖诞生咯。🍬🍬🍬

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤7

小贴士

一定要用不粘锅进行融化。小火🔥
喜欢软一点的搅拌时间要短一点,反之,硬一点。
 

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该菜谱发布于 2017-08-28 22:49:11
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蔓越莓牛轧糖的答疑

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