椰蓉小面包
方主介绍的很详细的制作过程,做出来颜值很高,老母亲第一次制做小面包。相当有成就感,娃吃了一碗意大利面又吃了一个半毛毛虫小面包,乐坏了为娘啦,忙活了一下午,再累也值得了。谢谢好方子
2019-07-25
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2019-01-29
7 0
非常好
2020-02-06
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上火150,底火130,20分钟。微微上色盖锡纸。面团部分的水量稍微预留20克左右。非常好吃,一致好评。
2017-08-24
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新烤箱,脾气还在磨合,下次试试最后五分钟下火150-170度
2018-06-18
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做成了椰蓉小餐包
2020-03-01
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先酵母加牛奶小美1分37度3速,加入其它材料两次3分揉面,直接小美首发。中下层上190下165烤15分钟。最后3分上火调至200度上色
2018-06-13
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中下层,上190下160-165,最后5分盖锡纸待定
2018-06-12
中下层,上190下160度,烤15分钟,最后3分钟上层调到200度上色。40L烤箱一炉正好烤10个毛毛虫
2021-11-02
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