自制补钙虾皮粉
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沐妈小厨娘
虾皮粉，是给6个月以上的宝宝补钙的辅助食品，是用虾皮制作的。虾皮中含有丰富的钙质，有天然“钙库”之称，是给宝宝的补钙佳品。一岁内的宝宝不能吃盐所以虾皮又可以作为天然调味品来食用，健康又鲜美！😋
用料
| 虾皮 | 250克 |
自制补钙虾皮粉的做法
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虾皮淘洗几遍，去掉虾皮里面的灰尘和杂质
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清洗好的虾皮挤干水分，放进炒锅用中小火翻炒，待水分差不多干的时候转小火继续翻炒
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👆👆👆这就是翻炒到水分差不多干的时候，虾皮很容易捏碎
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这时就可以把差不多没有水分的虾皮放进搅拌机里面搅拌
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搅拌后继续倒回锅里翻炒，继续炒干水分，此步骤可以重复三到四次，目的是为了让虾皮粉更加细腻干燥
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最后一次必须是翻炒而不是搅打，因为最后一次翻炒可以把水分彻底炒干，这是我最后一次翻炒时的状态👆👆👆
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用筛子把炒干的虾皮粉过滤一遍，去掉较粗的颗粒
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👆👆👆这是过滤好的虾皮粉👆👆👆
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将过滤好的虾皮粉装入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，两个月内吃完即可
小贴士
放入密封容器中冷藏保存，两个月内吃完都没问题。平时宝宝米糊、面条、粥里或是煮汤炒菜都可以添加一小勺，不仅补钙还可以增加口感丰富度，健康又鲜美！
欢迎交流育儿辅食！
薇信：bibi2016666
微博：@沐妈小厨娘
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