国外最流行的三文鱼做法 健康无油

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看了这么多下厨房上 大部分三文鱼的菜谱都是煎 …… 三文鱼肉质鲜嫩 煎时即使就加几滴油 也会使更油腻 吃完饭20分钟后还是觉得嘴里冒油 …… 查了YouTube上从煮煎烤什么的方法评出来最好吃 最有营养的方法~
简单好吃 快试试

用料  

三文鱼 两块
柠檬 一只
生抽 一勺
百里香 几根 没有也没事
配菜 如芦笋尖
烘焙纸 一大张

国外最流行的三文鱼做法 健康无油的做法  

  1. 三文鱼去皮 表面涂上一层生抽 放10分钟以上

  2. 烤盘上放上烘焙纸,放好三文鱼,放百里香在三文鱼上,柠檬切片贴在三文鱼上。

  3. 轻轻卷起烘焙纸的四角,收起来用夹子夹住,形成一个金字塔或者无所谓什么形状,总之在三文鱼上方留一些空间就好。

  4. 配菜我喜欢用asparagus 切成适当长的段,撒一些橄榄油,盐,黑胡椒粉,拌匀。

  5. 一起放进烤箱,160度,15分钟即可。

    吃的时候记得把烘焙纸上的汁撒到上面~
    如需要口味更重再撒些黑胡椒和盐就好啦

小贴士

如果喜欢吃多汁的三文鱼,把烘焙纸包严,水份散不出去。
如果喜欢稍微干燥的,不要包太严实,留几个口子。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-01 02:24:01
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