牛肉让菜场大叔切丝 不要过机器摇 容易连条 切丝后放水里浸泡15分钟的样子
十五分钟后将水沥干 一定要沥干 不然炒牛肉时会出水比较多 然后放入盐和白胡椒粉腌制10-15分钟
腌制完成后 锅子加热倒入油 油7分热倒入牛肉丝翻炒 炒至肉丝变色倒入少量的水 待水沸后 放入大蒜翻炒半分钟 看咸淡程度是否需要加入适当的盐
成品😊
上传你做的大蒜炒牛肉丝-适合喜欢吃老牛肉的你
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