豆酱

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用料  

豆酱的做法  

  1. 豆干  胡罗卜 切丁    用小夹子夹着猪皮在火上过一下  去猪毛异味 锅里加盐把猪皮焯水  烫一下就行  捞出 切条  

  2. 锅里放水  加葱姜   放八角  桂皮  花椒  香叶       加入豆干  胡萝卜  肉皮  加鸡精 盐 糖  生抽  熬制半个小时加豆子  在熬制半个小时  放冰箱 冷藏  切块

 
该菜谱发布于 2017-07-17 22:04:13
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