椒盐芝麻鸡翅

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用料  

椒盐芝麻鸡翅的做法  

  1. 1:鸡翅滑刀(为了鸡翅入味)     冷水入鸡翅,水开了以后等浮沫飘起后把鸡翅洗干净(去腥味)

  2. 2:将鸡翅煎到一面焦黄时把鸡翅移到一边煎另外一面,用空余位置放入八角.花椒.香叶.葱温度别太高了

  3. 3:当两面都煎至焦黄时把配料拿出    倒入一小把白芝麻快速翻炒鸡翅让每个部位都能裹上到芝麻

  4. 4:关小火将鸡翅正反两面都均匀的撒上椒盐,出锅摆盘!!  椒盐没有盐那么咸可以多放一点,      这道菜不需要放盐.味精.酒.酱油!!

    真的是懒人菜好吃方便还下饭

小贴士

锅子劝大家一定要用不粘锅的平底锅

炒芝麻的时候火候一定要小

鸡翅千万别碰到花椒八角香叶这些佐料上,不然就会分不开了,一定要分成两边煎
 

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该菜谱发布于 2017-06-28 23:55:20
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