抹茶牛奶双色雪糕

3 人做过这道菜
很喜欢抹茶,淡淡的微微带有点苦涩,所以这次大胆的加入了最爱的抹茶,和牛奶配合,做成了抹茶牛奶雪糕双色雪糕,味道那是真心的好,非常喜欢,因为是试验品,第一次只做了两支,没想到一会儿功夫,大家就嫌我做得太少,不够分,要求下次批量做,呵呵,我只能说,这次试验品相当成功···

用料  

牛奶雪糕液1 100克
抹茶粉 3克
牛奶雪糕液2 100克

抹茶牛奶双色雪糕的做法  

  1. 准备好抹茶粉

    抹茶牛奶双色雪糕的做法 步骤1
  2. 称量好100g牛奶雪糕液,牛奶雪糕液做法,具体请见菜谱:【特浓牛奶雪糕】https://www.xiachufang.com/recipe/102301380/

    抹茶牛奶双色雪糕的做法 步骤2
  3. 在牛奶雪糕液中加入3g抹茶粉

    抹茶牛奶双色雪糕的做法 步骤3
  4. 用小号手动蛋抽彻底搅拌均匀,要耐心点喔

    抹茶牛奶双色雪糕的做法 步骤4
  5. 倒入有嘴的量碗中,方便后续操作,此时抹茶雪糕液就准备好了

    抹茶牛奶双色雪糕的做法 步骤5
  6. 同时,在另一个带嘴的量杯中称量好100g牛奶雪糕液

    抹茶牛奶双色雪糕的做法 步骤6
  7. 模具放平,装上冰棒棍,分别从头尾两端同时倒入雪糕液,让它们汇合到中间即可

    抹茶牛奶双色雪糕的做法 步骤7
  8. 最后盖上盖子,排出空气,入冰箱冷冻3-6小时即可享用,味道真心好吃哈···

    抹茶牛奶双色雪糕的做法 步骤8

小贴士

1.搅拌抹茶雪糕液时,一定要耐心,务必要彻底搅拌均匀
2.准备好两种雪糕液后,全部倒入带有量嘴的量杯量碗中,方便后续倒入雪糕模
3.做双色雪糕,要将两种雪糕液分别从头尾两端同时倒入雪糕模,让它们汇合到中间即可
4.冷冻时间请根据各家冰箱脾性自行调整,冻硬即可···

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-05 11:03:07
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抹茶牛奶双色雪糕的答疑

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