武妹1968
东北槽子糕
7.2
综合评分
46
人做过这道菜
槽子糕是一款很迷人的点心，在东北生活过的人都知道 只要有槽子糕的地方都在排着长长的队伍购买。
但很多外面卖的卫生条件很一般 对质量要求的不是太高 所以 经过无数次的失败 无数次的调整配方，这款槽子糕终于成功啦！我要感谢我的家人，在研究过程中 ，忍痛消耗了无数的我的失败产品和黑暗料理，有了他们的付出 ，才有了今天超级好的产品！
但很多外面卖的卫生条件很一般 对质量要求的不是太高 所以 经过无数次的失败 无数次的调整配方，这款槽子糕终于成功啦！我要感谢我的家人，在研究过程中 ，忍痛消耗了无数的我的失败产品和黑暗料理，有了他们的付出 ，才有了今天超级好的产品！
用料
东北槽子糕的做法
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准备好模具 模具里面刷点色拉油。
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烤箱预热185度；
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全蛋、蜂蜜、白糖一次性加入，打发到“8字”慢消失（数五秒不消失即可）
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加入玉米油，搅拌均匀；
然后再加入低筋粉，粗略搅拌；
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倒入蛋糕液 八分满；
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烤箱185度35-40分钟！自行根据颜色延长或缩短时间；
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出炉，震一下，排出热气，晾凉就OK啦！
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做法：
1.烤箱预热185度；
2.全蛋、蜂蜜、白糖一次性加入，打发到“8字”慢消失（数五秒不消失即可）
3.加入玉米油，搅拌均匀；
4.加入低筋粉，粗略搅拌；
5.少量玉米油和高筋粉混匀，刷模具表面，倒入蛋糕液；
6.烤箱185度35-40分钟！自行根据颜色延长或缩短时间；
7.出炉，震一下，排出热气，晾凉就OK啦！
小贴士
槽子糕本身不需要特别细腻 口感稍粗糙一些！每个人的烤箱脾气不一样 还是要多观察上色情况！
