挞皮芒果酥

8.1 综合评分
169 人做过这道菜
享受芒果季,外酥里香,每年都做很多次,零失败,喜欢的朋友尽情拔草吧!😂😂😂

用料  

蛋挞皮 12个
芒果 3个
鸡蛋液 20克
黑芝麻 适量

挞皮芒果酥的做法  

  1. 小伙伴们集合啦!

    挞皮芒果酥的做法 步骤1
  2. 去掉蛋挞皮上的锡纸。(用剪刀在锡纸边缘剪一个小口,锡纸很容易撕下来)

    挞皮芒果酥的做法 步骤2
  3. 脱掉外衣的蛋挞皮,解冻10分钟。

    挞皮芒果酥的做法 步骤3
  4. 芒果切成小丁。

    挞皮芒果酥的做法 步骤4
  5. 把芒果装进蛋挞皮里,收口整形。然后刷鸡蛋液,撒上黑芝麻。

    挞皮芒果酥的做法 步骤5
  6. 烤箱预热200度,烤20分钟。(每家烤箱温度有差异,随时观察,上色至表面金黄即可。)

    挞皮芒果酥的做法 步骤6
  7. 放凉后更好吃,外酥里香。

    挞皮芒果酥的做法 步骤7

小贴士

蛋挞皮一定要先去掉锡纸再解冻,因为解冻后的挞皮很软,取锡纸容易把挞皮弄烂。

参照这个菜谱,大家做出 176 作品

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该菜谱发布于 2017-05-26 20:49:14
4243 收藏


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挞皮芒果酥的答疑

  • 邱晓丹�  2018-06-04  
    4
    你好,锡纸上面用刷油吗
    作者回复 2018-06-07  
    不用
  • 随缘-776  2019-03-09  
    1
    为什么我烤完下边粘在锡纸上,不能整个拿起来,露底
  • W思妍  2019-03-20  
    1
    能用微波炉烤吗
    作者回复 2019-04-06  
    没试过😀
  • 白小兔-7  2018-05-20  
    1
    两边都要刷鸡蛋液吗
    作者回复 2018-05-20  
    一边😌
  • 鱼跃苍穹  2020-09-14  
    0
    做好了能保存多久呢?
    作者回复 2020-09-17  
    秋冬季常温2—3天,冷藏一个星期
  • xzbh_b18h  2020-04-16  
    0
    要在锡纸上刷油吗?
  • 米拉拉y  2019-04-05  
    0
    求教我做好之后底面粘在锡纸上下不来,一拔就烂了是什么原因呢?
    作者回复 2019-04-06  
    取的时候小心一点,芒果粒不要包太多
  • 滴舞轻灵  2019-02-27  
    0
    烤出来直接是酥的吗?
    作者回复 2019-04-06  
    是的呢
  • 我喂自己袋盐01  2018-12-19  
    0
    亲,烤出来芒果有点酸怎么办?谢谢亲的回复!
    作者回复 2019-04-06  
    芒果烤出来就是酸酸甜甜的😅
  • 旧人不复xiao  2018-06-14  
    0
    我就想问问,做出来芒果吃着是酸的吗?
    作者回复 2019-04-06  
    亲,酸酸甜甜的

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