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生拌海参

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MINI酷婆的厨房  MINI酷婆
好友家里养殖海参，听说女儿爱吃，今天特意从海边带回给高二的孩子补充能量。

用料  

糖 少量
蚝油 少量
米醋 适量
红尖椒 1个
香菜 3棵
姜 1小块
蒜 6瓣
活海参 6只

生拌海参的做法  

  1. 活海参剪开肚子，将内脏去除洗净。一定不要粘到油，不然海森会化掉。

    生拌海参的做法 步骤1

  2. 将海参切成小段。

    生拌海参的做法 步骤2

  3. 把尖椒 香菜 蒜 姜切末备用

    生拌海参的做法 步骤3

  4. 将蚝油 米醋 糖混合到一起 算度可根据自己的口味来调整

    生拌海参的做法 步骤4

  5. 把调好的酱汁放入配料理里

    生拌海参的做法 步骤5

  6. 最好将海参放入。

    生拌海参的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的生拌海参

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-05-26 20:33:39
220 收藏
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生拌海参的答疑

  • 下厨房用户_6c7mg(下厨房)
    下厨房用户_6c7mg  2018-07-29  
    0 赞
    海参用焯水么
    作者回复 2018-07-29  
    是的，用开水轻轻焯水

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