青梅酒

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入夏泡上一罐青梅酒,等待中秋赏美酒

用料  

青梅 五斤
冰糖 适量
一升(日本清酒)
玻璃瓶 一个(用热水消毒杀菌后晾干)

青梅酒的做法  

  1. 把买回来的青梅倒入盆里,挑选出来好的,有局部烂的可以切掉

    青梅酒的做法 步骤1
  2. 洗好去调蒂头的青梅放在簸箕上晾干待用

    青梅酒的做法 步骤2
  3. 这就是用来泡青梅酒的日本清酒,当然你也可以用伏特加,米酒,但是不要用酱香白酒哦!

    青梅酒的做法 步骤3
  4. 接着就一层梅子一层冰糖的码上,放到完为止

    青梅酒的做法 步骤4
  5. 这就是码完的样子,接着就开始哗啦哗啦的倒酒啦

    青梅酒的做法 步骤5
  6. 倒完酒,把盖子扭紧,放在阴凉处等待时间的神奇魔力吧!可以把瓶子左右摇晃下,让冰糖往下走点!

    青梅酒的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-05-21 01:42:08
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