茄瓜炒肉

Name: 茄瓜炒肉
Ingredients: 400克猪肉; 2条茄瓜; 适量十三香; 适量酱油; 适量糖; 适量生抽; 适量盐

8.2 综合评分

11 人做过这道菜

傅小司26

今天用了两个茄瓜，结果炒完之后发现肉有点多，味道不错！

用料

猪肉	400克
茄瓜	2条
十三香	适量
酱油	适量
糖	适量
生抽	适量
盐	适量

茄瓜炒肉的做法

先把肉切成肉片，用适量十三香（或麻辣鲜）食用油和老抽腌制10分钟。茄瓜切片，厚薄均匀。
热火放油，先炒肉，炒一会放适量糖和盐，放茄瓜，生抽，出锅。

小贴士

1.先用适量十三香食用油和老抽把肉腌制，腌制时间越久越入味。
2.炒肉时记得放点糖，肉的味道更美。
3.炒肉时用的中小火，炒茄瓜时用的中火。

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该菜谱发布于 2017-05-06 17:18:18

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茄瓜炒肉的答疑

咣当邝_ocz8 2020-12-14

0 赞

这是蒲瓜！不是茄瓜

茄瓜炒肉

用料

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