酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)

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油卡炸食品一直让我忘而却步,虽然美味,但油量太大不利于健康,这次家里新添1台空气炸锅,立马来试试效果,好吃的炸沙丁鱼排,用空气炸锅做一滴油也不用放哦!

用料  

沙丁鱼 400
鸡蛋 1只
2茶匙
料酒 2汤匙
1块
胡椒粉 1茶匙
裹炸粉 半碗
清水 1碗

酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法  

  1. 准备好材料,沙丁鱼选用鱼排部分,切成条状,姜块切丝。

    酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 加入料酒,盐,胡椒粉,姜丝拌匀腌1小时。

    酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 裹炸粉加入清水,鸡蛋。

    酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,成细腻糊状。

    酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法 步骤4
  5. .腌好的鱼排放入炸浆里过一遍,再沾点干炸粉。

    酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法 步骤5
  6. 全部沾上粉后,摆放入空气炸锅烤盘。。

    酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法 步骤6
  7. 按下菜单,选择到“鱼类”功能。

    酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法 步骤7
  8. 200度,烘炸15分钟。

    酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法 步骤8
  9. 时间结束,用取物夹取出即可食用,沾点黑椒酱更美味呢!

    酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法 步骤9
  10. 成品图!

    酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法 步骤10
  11. 成品图!

    酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法 步骤11

小贴士

沙丁鱼是冷冻食品,腌制时也要放入冰箱。
裹炸干粉不用沾太多,不然烤出来口感不好。
 

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该菜谱发布于 2017-04-20 23:47:46
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