虾米冬瓜粉丝煲

Name: 虾米冬瓜粉丝煲
Ingredients: 750克冬瓜; 两块粉丝; 一大把虾米; 一根葱

7.3 综合评分

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moLiere

用料

冬瓜	750克
粉丝	两块
虾米	一大把
葱	一根

虾米冬瓜粉丝煲的做法

冬瓜去皮，切成小拇指大小条状（刨成丝也可以，看自己喜欢的口感）
粉丝用热水泡开，太大的虾米可以剪成两段
热锅加少许油，放入虾米，加盐炒香
倒入切好的冬瓜条，略微翻一翻，盖上盖子焖至自己喜欢的软度，捞出粉丝放入锅中混匀，盖上盖子继续焖三分钟
开盖，加葱、盐、芝麻油和少许酱油，翻匀即食

小贴士

若虾米要浸泡，先用水略冲洗，再加水浸泡，泡过的水不要倒掉，和冬瓜一起加入锅中

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该菜谱发布于 2017-04-20 21:10:43

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