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鲍鱼乌鸡汤
鲍鱼乌鸡汤
2
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安鳩鳩
我很少表扬自己做的东西,但是这个方子做出来的鸡汤真的是鲜美~
用料
乌鸡
半只
姜
块
枸杞
适量
葱
适量
盐
适量
鲍鱼
四只
白玉菇
适量
花椒
适量
鲍鱼乌鸡汤的做法
水烧开后放乌鸡,乌鸡焯水,倒掉血水。
放老姜、花椒、鲍鱼和白玉菇跟乌鸡一起炖2h。
关火后放枸杞和京葱少许盐。
小贴士
汤里我放了白玉菇,菇类食物大家可以酌情处理,因为菇类本身的味道比较重,可能会盖过鸡汤本身的味道。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-04-13 10:49:22
52 收藏
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