鲍鱼乌鸡汤

2 人做过这道菜
我很少表扬自己做的东西,但是这个方子做出来的鸡汤真的是鲜美~

用料  

乌鸡 半只
枸杞 适量
适量
适量
鲍鱼 四只
白玉菇 适量
花椒 适量

鲍鱼乌鸡汤的做法  

  1. 水烧开后放乌鸡,乌鸡焯水,倒掉血水。

    鲍鱼乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 放老姜、花椒、鲍鱼和白玉菇跟乌鸡一起炖2h。

  3. 关火后放枸杞和京葱少许盐。

小贴士

汤里我放了白玉菇,菇类食物大家可以酌情处理,因为菇类本身的味道比较重,可能会盖过鸡汤本身的味道。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-13 10:49:22
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鲍鱼乌鸡汤的答疑

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