糯米饭放凉,先在容器里铺一层如葡萄干、菠萝干、草莓干、蓝莓干等蜜饯碎粒,再铺一层糯米饭饭勺压平。再铺上豆沙或芝麻酱一层,再糯米饭,隔层添加。用饭勺压平,压实。
次日取出切片,上锅蒸热,即可食用。因为糯米较腻,故配豆浆饮用。
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