爆炒金针菇羊肉卷

7.7 综合评分
35 人做过这道菜
想吃烧烤,怀孕了又不敢吃,所以做了这个菜。

用料  

金针菇 适量
羊肉卷 适量
香菜 三根
香葱 两根
蒜蓉辣酱 适量
孜然 少量

爆炒金针菇羊肉卷的做法  

  1. 将金针菇洗净把水尽量控干净

  2. 葱香菜切小段备用

  3. 放少量油,油热了放羊肉卷炒变色,放葱香菜炒一下,放金针菇翻炒发蔫,放蒜蓉辣酱(辣酱到差不多两三勺,依据口味)翻炒五分钟放孜然,放点盐。出锅!

  4. 非常下饭!

小贴士

千万别放水!金针菇洗完本身会出水!!

参照这个菜谱,大家做出 36 作品

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该菜谱发布于 2017-04-04 12:36:56
1724 收藏


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爆炒金针菇羊肉卷的答疑

  • 宇宙_nvge  2017-10-31  
    1
    羊肉卷要解冻吗
    作者回复 2017-10-31  
    不需要。千万把金针菇水沥干了
  • 你要呲大哥啊  2019-02-26  
    0
    不用放酱油吗?
    作者回复 2020-03-01  
    不要放,本身就出水
  • 等你洽洽  2020-02-25  
    0
    辣酱用俾县豆瓣酱可以么
    作者回复 2020-03-01  
    蒜蓉辣酱味道可能好点。个人喜好吧
  • 一桥清雨一伞开你何在  2019-02-09  
    0
    金针菇要焯一下么?
    作者回复 2019-02-09  
    不需要。
  • 思无牙  2018-09-28  
    0
    不解冻羊肉卷能炒开?
    作者回复 2018-09-28  
    不需要解冻,我用的是火锅用的羊肉

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