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红烧
红烧黄瓜
红烧黄瓜
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我爱吃火锅锅
把素菜做出荤菜的赶脚!素菜也可以超下饭的!
用料
黄瓜
2根
糖
克
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
葱、姜、蒜、红辣椒
适量
醋
适量
红烧黄瓜的做法
黄瓜切条状、用盐腌一会儿;
锅放油烧热,小火煸炒花椒、姜蒜、辣椒,再加一小勺老干妈或豆瓣酱炒香;
放黄瓜接着炒,黄瓜软了以后加盐、生抽、醋、料酒、糖继续炒。炒均匀以后起锅装盘。
小贴士
最后入味放盐的时候少放一点,因为黄瓜之前用盐腌过。可以根据个人口味决定是否需辣。
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2017-03-23 18:34:22
141 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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