一只懒洋洋的喵
番茄意大利面
7.8
综合评分
59
人做过这道菜
用料
番茄意大利面的做法
-
细圆意面一小把放入开水锅中煮，锅里放少许盐，煮出来的面更筋道。煮开后倒入凉水盖上盖子再煮开，接着转中小火煮，大概要煮十五分钟才真正熟。煮面同时可同时放西兰花一起焯水。意面熟后捞出过凉水，盛盘待用。
-
猪肉末倒入锅中炒熟，盛出。同时切好番茄、蘑菇丁。
-
番茄切大块倒入锅中加水煮开，转中小火盖盖子焖，五分钟后开盖用筷子夹去番茄皮，番茄熬到这个状态就可以啦。
-
加入两大勺意面番茄酱，切好的蘑菇碎一起熬煮两分钟，再加入炒好的肉末，熬煮至汤汁浓稠即可。
-
像这样就可以啦，自己尝一下味道，不够就加少许盐。我这次煮忘了加盐，妞儿也没意见。😅😅😅
-
浇在盛盘的意面上，放上西兰花即可。
小贴士
1. 猪肉末可以换成鸡肉，看个人喜好。
2. 蘑菇可以换成杏鲍菇或者其他能买到的菇类。
3. .喜欢吃洋葱也可以切洋葱碎炒香，我妞不喜欢我就没放。
4. 家里没有意面番茄酱也可以不放，番茄放多一些，熬成酱后加入少许披萨叶也是一样的。
5 .家里有奶酪粉也可以撒在做好的意面上，吃起来更加香。
6. 关于西兰花，不爱吃的亲可以不放，我放西兰花：1.颜色好看；2.营养更均衡，3.我妞超爱，第一个先把西兰花吃光光😂😂😂
2. 蘑菇可以换成杏鲍菇或者其他能买到的菇类。
3. .喜欢吃洋葱也可以切洋葱碎炒香，我妞不喜欢我就没放。
4. 家里没有意面番茄酱也可以不放，番茄放多一些，熬成酱后加入少许披萨叶也是一样的。
5 .家里有奶酪粉也可以撒在做好的意面上，吃起来更加香。
6. 关于西兰花，不爱吃的亲可以不放，我放西兰花：1.颜色好看；2.营养更均衡，3.我妞超爱，第一个先把西兰花吃光光😂😂😂
