糖炒柚子皮(香元条)成功率相当高的
一次就成功了,这是小时候的零食,现在外面很难买到了,有时候做月饼需要用到,这下问题解决了,真好!#晚餐•2019年12月26日#
2019-12-26
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根据下厨房提供的分最高的做的,个人感觉糖放得有点多,还有就是透明以后就应该转小火了,透明到结霜一分钟的样子,所以第一锅糊了点
2019-03-13
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不知道什么原因不干,湿湿的
2019-09-20
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一次成功,感谢楼主分享的方子,太赞了,就是小时候吃的味道。香元条,湖南人就是这么叫它的。
2019-02-22
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挺好吃的😍,家中白砂糖不够,加了点冰糖
2019-10-07
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我放了一颗半的柚子皮,记错了按两颗的糖放的料,炒出来很硬,太甜,这种有办法补救吗?另外,我是不是炒太干了?
2019-12-13
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可能电磁炉中火还是太大火了,关火后不停翻才结晶!热热的吃还有汁!好吃!成功!
2019-10-26
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2019-12-12
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2019-02-28
一个柚子皮,用搓洗表皮,然后切成片,清洗三次,边洗边挤,三次后用盐水浸泡,6小时后继续清洗三遍,边洗边挤,是为了把苦涩的味道洗出来。继续清水浸泡,6小时后重复以上步骤,一直到水是清澈的,吃起来没走苦涩的味道就可以了,挤干备用,我是一个柚子皮...
2019-11-26
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第一次做,可能炒久了,太干了,下次改进
2018-12-31
成功😄
2018-12-20
一个柚子皮,440克糖,感觉太甜了
2018-12-12
第一次做柚子皮,很成功,只是把糖减少了。
2018-11-30
2017-12-06
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减糖了,水不变,一颗柚子的皮,发现切薄一点更好煮透,糖我只用了500多克。以为会失败,还好成功了,因为个人不喜欢太甜。
2019-11-08
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2019-10-28
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成功,300克糖,水一样,156克柚子
2020-11-06
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